예전엔 석류 열매를 접하기 어려웠는데
요즘은 수입과일도 쉽게 구할 수 있어서 참 좋은 것 같아요~
석류가 몸에 좋고 여자에게 좋은건 누구나 다 아는 사실이지만
오늘 석류효능에 대해 좀 더 자세히 알려드릴께요~
알고 먹으면 그냥 먹을 때보다 훨~씬 맛이 좋을껄요

석류자체는 보통과일가게에 가면

흔히 살수있는데

국내산 석류는 좀더 신맛이 강하더라구요

그래서 찾게되는게 켈리포니아 석류 인데요

신맛보다는 단맛을 더 좋아하시는분들에게 추천합니다 ^^

국내산 석류도 개인의 차이에 따라 맛있겠지만
덥고 건조한 지중해성 기후를 나타내는
캘리포니아야말로 석류를 생산하기에
최적의 재배지가 아닐까싶어요.
부드러운 과육, 달콤한맛, 풍부한 과즙이 일품인데요

제가 여태 맛본 석류는 미국산과 이란산이 전부인데요
미국산은 씨가 부드럽고 씨 자체가 가지고 있는 영양이 과육의 2배 이상이기 때문에
씨도 먹는 것이 좋다고 하더라구요~
전에 이란산은 씨가 좀 큰 편이고 단단해서 제가 먹지는 못했는데요
캘리포니아석류는 제가 직접 먹어보니 확실히 씨가 연하긴했어요.
하지만 생과로 먹을 때는 씨앗이 먹기 힘들 수 있으니
믹서에 갈아 즙을내어 먹으면 맛과 영양 두 가지를 모두 챙길 수 있지 않을까요~
바로 가장 큰 특징이라 말할 수 있죠

제가 알고 있는 가장 대표적인 석류효능은 바로 여성호르몬인
에스트로겐 성분이 다량으로 함유되어있어
갱년기나 폐경기 여성에게 좋다는것이었어요~
하지만 이 대표적인 효능 외에 석류가 가진 매력은 아주 무궁무진하답니다~
여성에게 좋은 대표과일이라고 생각했다면 오산이에요 >.<
남.녀.노.소 누구에게나 이로운 과일이 바로 석류랍니다^^

석류효능 알고 먹으면 더 맛있어요 -
석류에 포함된 천연 에스트로겐 성분은 콜라겐과의 합성을 도와
백발이나 탈모 예방에 도움을주고
여성의 생리 기능과 건강을 향상시켜주어 활력있는 생활을 유지할 수 있도록 해준답니다.
에스트로겐 뿐만아니라 미네랄, 비타민, AHA등이 풍부하여 피부미용에도 도움을주고
항산화물질은 요즘같은 환절기에 면역력향상을 도와주고, 폴리페놀 성분은
식욕 억제에도 도움을 주기때문에 다이어트 효과까지~
석류속에 함유된 비타민A는 시력향상에 도움을 주며, 에라그산은 항암작용 및
전립선 암등에 좋아요.
이 밖에도 노인성치매 및 요실금 골다공증의 증상 완화 및 개선에 도움을 주기 때문에
그야말로 과학적으로 입증된 대표적인 건강과일이 아닐까 싶네요^^

석류는 크기에 비해 무겁고 표면의 색이
붉을색을 띄고있는게 잘익었다라는 표시에요.
어떤 과일이든 다 마찬가지겠지만 표면에 상처가 없고
단단한게 맛있는 과일이라 할 수 있어요
윗부분이 벌어져 있을 경우엔 십자로 두 번 갈라져있는것이 좋고
이때 벌어진 부분에 벌레구멍이 있다면
속이 상했을 수 있으니 과감히 내려놔주세요~
윗부분이 벌어지려고 하는것과 벌어지지 않은것중
껍질이 탱탱하고 붉은 석류를 고르면 OK~!!

마지막으로 보관방법 살짝 알려드릴께요~
껍질을 벗기지 않은 상태라면 실온 또는 냉장보관 하시면되는데요
보통 렙에 싸서 보관한답니다
만약 알맹이를 보관한다면 밀봉포장하여 2주정도 가능하고요
냉동은 장기보관도 가능하니
보관해서 두구두구 드셔도 괜찮을꺼 같내요 ^^