표고 버섯은 하루에 30g 정도가 권장량인 버섯입니다
생표고를 뜨거운 물에 살짝 데친 다음에 초장에 찍어먹으면~
캬... 그 맛은 정말 장난 없죠 저는 고기보다 버섯이 더 맛있다고 처음으로 생각해봤습니다
표고버섯의 렌티난이라는 성분은 항종양 효과를 지니고 있다고 합니다
혈압과 혈중의 콜레스트롤 강하작용이 있는 버섯입니다
느타리 버섯은 도마에 총총 썰어서 된장국에 넣어 먹으면 정말 맛있죠!
향미가 풍부한 이 버섯은 맛 또한 일품입니다
대장 내에서 지방 흡수를 방해하여 비만을 예방해준다는 느타리~
참 착하죠 굴처럼 생긴 생김새 덕분에 굴 버섯이라고도 불린답니다
우수한 향균작용으로도 유명하죠. 항종양 효과도 있답니다
여러분, 옛날에 맷돌춤으로 유명세를 탔던 CF를 기억하시나요
동충하초 동충하초~ 맷돌남과 함께 유명세를 탔던 동충하초입니다
다른 버섯과는 다른 형태를 지니고 있는데, 이 또한 버섯이랍니다
생장 조건이 아주 특이해서 귀한 버섯이랍니다. 요목조목 따져봐도 정말 신기하네요
노화를 방지하고 강장제로도 많이 쓰이며, 항암 작용이 매우 뛰어나다고 합니다.
암 세포 억제 효과가 아주 뛰어나 약용버섯으로 주목 받는다고 하네요
다음은 양송이입니다. 양송이 스프도 정말 맛있는데요
양송이도 역시 항암작용과 뛰어난 향균 효과로 이름을 떨치고 있습니다
양송이는 촉감이 굉장히 부드러워서 마트에서도 즐겨 찾게 되는 것 같아요
작아서 탱탱한 게 식감도 정말 좋지 않나요 사이즈도 작아서 손질도 금방이고요
양송이는 고기와 주로 먹게 되는 것 같아요. 고기와의 궁합 또한 좋고요.
팽이 버섯은 겨울 버섯이라는 명칭이 있답니다.
버섯 중에서도 가~장 추운 온도에서 자라나기 때문에 그런 별명을 얻은 것인데요
정말 대중적인 버섯인 것 같아요. 팽이 버섯도 고기를 구워먹을 때 많이 먹죠
우수한 항종양 효과를 지니고 있으며, 국거리로도 많이 쓰입니다
가격도 착하고, 부드럽게 씹히는 맛이 아주 일품인 것 같아요
목이 버섯! 이름을 모르시는 분들은 흔히 탕수육 버섯이라고 많이들 부르시죠
저도 처음에는 이게 버섯인 줄도 몰랐는데, 버섯이라는 소리를 듣고 깜짝 놀랐습니다
목이 버섯은 빈혈에 좋다고 합니다. 풍부한 철분 섭취가 가능하기 때문이죠
또한 칼슘이 많아 골다공증 예방도 가능하고요. 치질과 변비 치료에도 도움이 된답니다
무엇보다 꾸준히 복용하면 좋은 피부를 가질 수도 있다고 하네요. 딱 여성을 위한 버섯같죠
