사먹어보기만 했던맛동산 집에서도 만들 수 있어요

by 기리니닐 posted Jun 29, 2014
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안녕하세요 저는 지금 부터 맛동산 만드는 방법에 대해서 알려드릴려고 하는데요

우선 맛동산은 정말 맛있는 과자잖아요 그런데 이 맛동산도 집에서 만들어 먹을 수 있다니 좋은 것 같은데요 특히 흔히 보았던 맛동산을 직접 아이들에게 만들어 준다음 아이들이 정말 좋아할 것 같아요 그런데 시중에서 파는 거 말고 집에서 만들어 먹을 수 있다니 ㅎㅎ

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시중에서 파는 것 보단 직접 만들어 먹으면 더 맛있지 않을 까요

또한 아이들의 간식으로도 좋지 않을 까요 이제는 과자를 사시지 마시고

직접 만들어 보세요 또한 친구들에게 만들어서 선물해 줘도 좋아하지 않을까요

이 직접 만든 과자 맛동산은 누구에게나 줘도 좋아할 것 같으면서 아이들뿐만아니라맛동산은 어른들도 잘먹으니깐 만들어 놓고 집에서 몇개씩 꺼내드시면 정말 좋을 것 같아요

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그럼 우선 맛동산을 만들기 전에 재료를 준비해주시면 되요 재료는 1인분 기준으로 준비했어요 우선 달걀 1개 설탕 1 소금 0.2 박력분 110g 베이킹파우더 0.5

검은깨 약간 을 준비해주세요 그런 다음에 시럽 재료로는 땅콩 1/2컵과

조청 1/2컵 을 준비해 주세요 그런데 이때 조청대신 꿀을 사용해 주셔도


좋다고 하네요 ㅎㅎ 여기서 재료의 양 계량은 집에서 흔히 볼수 있는 밥숟가락으로

하였기 때문에 집에서 요리할 때나 양을 조절할 때 편하실 것 같아요

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이제 재료를 다 준비하셨다면 만들기 시작할건데요 일단 우선 준비하신 달걀에 설탕과 소금을 넣어서 골고루 섞어주세요 그런 다음에 체친 박력분과 베이킹 파우더

검은 깨를 넣어서 한덩어리로 반죽해주세요 이제 반죽한 한 덩어리로 뭉친 반죽을

밀대로 얇게 밀어주세요 그런 다음 비닐에 감싸 냉동실에 30분 정도 넣어 주신 후에2cm만한 두께로 썰어주세요

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이제 잘라준 반죽을 110도 정도로 가열한 달군 식용유에 반죽을 넣고 연한 갈색이

나오도록 튀겨서 건진 뒤에 불을 높여 170도에서 한번더 튀겨 주세요

다 튀겨 졌으면 건져주시면 되며 아까 준비해둔 땅콩은 굵게 다져주시고요

이제 마지막 순서죠 중간 불에 팬에 조청을 넣고 끓어 오르면 튀긴 과자를 넣고

섞은뒤 마지막으로 땅콩을 뿌려주시면 맛있고 달콤한 맛동산이 완성이 되었답니다


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