서울에서 맛있는 우동집으로 소문난 면통단.
일본의 명문요리학교를 수석 졸업한 남경표 셰프의 우동집입니다.
이곳은 신기한 우동들의 종류가 많은데요.
일본식 가케 우동, 오뎅 우동이 많습니다.
남셰프 특유의 크림 우동은 더욱 맛있습니다.
면은 일본인이 선호하는 느낌인데요.
한국인이 좋아하는 맛도 느껴지는데요.
양이 부족하거나 면이 부족하면 유부초밥도 있습니다.
유부초밥은 2개 2000원에 별도 판매합니다.
우동과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.
사누키 우동하면 생각나는 교다이아.
목동과 영등포구청을 거쳐 합정에 있는 곳입니다.
한국생활을 하는 일본인들이 오는 집!
사누키 우동은 일본 전통방식의 면을 뽑아내는데요.
쫄깃하고 찰진 면이 느껴집니다.
면발만큼 국물도 맛있는데요.
추운 겨울날 한 그릇 먹으면 더욱 좋은데요.
겨울에 더욱 손님이 많은 곳입니다.
국물의 맛을 즐긴다면 덴뿌라 우동이 좋습니다.
튀김과 유부초밥이 나오는 우동정식도 있습니다.
현장에서 직접 면을 뽑는 우동 카덴.
고명으로 잔 새우, 양파, 우엉이 올라가는데요.
함께 튀겨서 올린 카키아게 우동.
사누키식 면과 오사카식 국물이 있습니다.
제대로 된 일본식 우동을 맛볼 수 있습니다.
동경 우동의 카레 우동도 있는데요.
대하 튀김이 올라간 에비덴 붓가케 우동도 인기가 좋은데요.
손님들에 따라 메뉴가 굉장히 다양합니다.
굉장히 다양한 우동을 맛볼 수 있는 곳.
겐로쿠 우동의 지도리 우동도 인기가 좋습니다.^^
