대관령면 횡계리는 황태의 본고장이라고 할 수 있습니다.
황태구이정식 상차림인데요.
매콤하게 양념한 황태구이를 중심으로 많은 메뉴가 나옵니다.
술안주로도 황태찜이 굉장히 좋은데요.
황태구이정식은 이곳에서만 맛볼 수 있습니다.
함께 나오는 황태국의 모습인데요.
황태국에 두부를 넣어서 더욱 영양 만점입니다.
황태구이정식이 부담스러운 분들에게 좋습니다.
간단하게 먹을 수 있어서 더욱 한끼 식사로 좋은데요.
또 겨울철에 따뜻하게 먹을 수 있어서 좋습니다.
황태미역국도 인기가 좋은데요.
이런 단품말고도 황태전골이 있습니다.
황태전골에 굴을 넣는 퓨전 음식도 새롭게 개발되었는데요.
횡계의 식당이나 건어물상회에 가 보세요.
황태와 황태채를 판매한다고 합니다.
청정 고원에서 키운 대관령한우도 유명합니다.
대도시보다 저렴하게 한우를 구입할 수 있습니다.
횡계리에 대관령한우타운은 한우 정육을 판매하는 마트입니다.
셀프 식당도 준비되어 있어서 더욱 인기가 좋습니다.
고기를 등급별, 중량별로 사서 직접 구울 수 있습니다.
평창에서 가장 인기가 좋은 산채정식 상차림인데요.
비로봉식당은 평창에서 굉장히 유명한 식당입니다.
평창의 겨울여행할 때 꼭 필요한 요리들입니다.
진부면소재지에 가면 소문이 자자한 식당이 있습니다.
또 월정사로 가는 사찰 입구에도 있다고 합니다.
평창에 갔다면 꼭 맛봐야 하는 송어회!
송어회는 운두령 가는 길에 전문 식당이 있습니다.
차가운 돌판 위에 얹혀 나오는 주황색 송어회.
겨자간장이나 초장에 찍어 먹으면 너무 맛있습니다.
채소를 곁들여서 먹으면 최고의 식사가 된다고 하네요~^^
