banner1
한국어


.

조회 수 4275 추천 수 0 댓글 0
?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

크게 작게 위로 아래로 댓글로 가기 인쇄 첨부
?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

크게 작게 위로 아래로 댓글로 가기 인쇄 첨부

NAVER_0540769853.JPG

안녕하세요 저는 지금부터 맛있고 매콤새콤한 비빔막국수 만드는 방법에 대해서 알려드릴려고 하는데요 이 비빔막국수는 부산에서 유명하다가 해요 특히 야구경기가 있는 날에는 야구장 주변에 있는 막국수집에 사람이 정말 많다고 하는데요 또한 비빔막구수는 저희 아빠가 정말 좋아하시는 메뉴중에 하나인데요 이참에 아빠한테 한번 제가 직접만들어 드려 줘 봐야겠어요~

NAVER_0540755184.JPG

일단 비빔막국수를 만들기 위해서 재료를 준비해주세요 저는 2인분 양을 기준으로 준비를 해봤어요~ 일단 무 , 오이 상추 달걀 메밀국수를 준비해주세요 이때 동치미 국수를 만들어 주시면 정말 맛있는 비빔막국수가 만들어 지니깐 이왕이면 시원한 동치미 국물을 준비해주시면 좋을 것 같아요 또한 설탕 0.7 + 고춧가루 3 + 간장 2.5 +식초 2 + 다진마늘 0.3+ 참기름 1+ 부순 깨소금 0.5 를 준비해주세요

NAVER_0540746401.JPG

이때 동치미 국물을 준비하신다면 미리 냉동실에서 2시간정도 살얼음으로 준비해주세요 좋다고 하며 비빌 때마다 조금씩 부어드시면 정말 맛있다고 하는데요 ㅎㅎ 또한 양념장 계량을 할때 집에 흔히 있는 밥숟가락으로 하시면 된답니다 밥숟가락은 요리할때도 편하고 양을 조절할 때 편하게 사용할 수 있는것 같아요 만약에 2이면 밥숟가락으로 2 번 준비하시고 0.5 이면 반절 정도를 준비해주시면 되겠죵~


NAVER_0540728699.JPG

이제 재료를 다준비하셨다면 만들기 시작할 건데요 일단 무는 얇고 납작하게 썰어 절임물에 버무려 준다음 30분이상 절여주시면 되며

아까 준비해두신 양념장재료로 양념장을 만들어주세요 이제 준비한 채소들을 손질할 시간인데요 오이는 길게 반으로 잘라주어 납작하세 썰어주고 상추는 곱게 채썰며 달걀은 삶아서 껍질을 제거한후 반절로 잘라주세요

NAVER_0540717650.JPG

이제 냄비에 물을 넉넉히 끓여 준비한 메밀면을 넣거 젓가락으로 저어가면서 7분정도 삶아서 다 익었다 싶으면 건진뒤 체에 받쳐서 찬물로 메밀면을 행궈주세요~이제 행군 면을 물기를 제거한뒤 그릇에다가 아까 준비해둔 메밀면과 채소 무절임 양념장 삶은 달걀을 올려서 동치미국물과 함께 곁들어 먹으면 정말 맛있는 비빔막국수가 완성이 되는데 이막국수는 겨울에 먹어도 맛있지만 겨울 보다 여름에 먹으면 시원하니 정말 맛있을 것 같아요~


※누구든지 정보통신망을 통해서 음란한 부호·문언·음향·화상 또는 영상을 배포·판매·임대하거나 공공연하게 전시하는 등의 방법으로 유통한 자는 처벌을 받을수 있습니다.
※아동·청소년이용음란물(아동포르노)을 제작·배포·소지한 자는 처벌을 받을 수 있습니다.
※타인이 촬영/창작/제작한 사진이나 이미지 또는 문구 등을 무단으로 복제하여 게재하거나 허가 없이 링크를 무단으로 사용하는 경우 저작권 침해에 해당합니다.




List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수
807 뚜레쥬르, 건강빵으로 만든 데일리 샌드위치 출시 file 카스맨 2018.03.28 4429
806 고급스럽기로 소문난 양장피 잡채 만드는 방법 file 기리니닐 2014.06.21 4428
805 달콤하고 바삭해서 선물하기에도 좋은 초코칩 쿠키 만드는 방법 file 별똥별 2014.06.11 4420
804 반찬없이 밥 한끼 뚝딱! 매콤달콤 맛있는 카레라이스 만들기 file 콩지콩머겅 2014.05.22 4407
803 오븐없이 생크림케이크 만들기 file 별똥별 2014.06.27 4401
802 모든 사람들이 좋아하는 피자를 누릉지로 만들수 있다는 것 아시나요? 누릉지 김치 피자 만드는 방법 file 기리니닐 2014.06.29 4385
801 대구 수성구 맛집 복주막창 다녀왔어요!! file 차승원 2014.06.10 4319
800 푸딩처럼 부드러운 일본식 달걀찜 만드는방법 file 별똥별 2014.06.06 4317
799 칼로리 낮은 탕수육 도토리묵탕수 만드는 방법 file 기리니닐 2014.06.21 4288
798 맑은 국물이 더할 수 없이 시원한 대구지리탕 만들기 file 별똥별 2014.06.07 4280
» 삼콤달콤하니 맛있는 비빔막국수 만드는 방법 file 기리니닐 2014.06.17 4275
796 밥반찬으로도, 술안주로도 인기있는 비엔나소시지채소볶음 file 별똥별 2014.06.04 4257
795 새해에는 맛있고 뜨끈뜨끈한 떡국을 먹고 한살 더 먹자~ 떡국레시피 file 콩지콩머겅 2014.05.26 4246
794 야간매점에서도 나온 달걀빵 전자레인지로 만드는 방법 file 기리니닐 2014.06.01 4243
793 가족행사나 파티때 간단하게 내놓을 수 있는 월남쌈 file 기리니닐 2014.06.07 4213
792 아이들 간식이나 어른간식에도 딱 좋은 마늘바케트 file 기리니닐 2014.06.08 4202
791 이 반찬만 있으면 밥 한공기 뚜딱해주우는 밥도둑 고추장아찌무침 file 기리니닐 2014.06.09 4175
790 쟈뎅, 프리미엄 파우치 커피 브랜드 ‘쟈뎅 시그니처’ 론칭 file 카스맨 2018.04.04 4172
789 씹는 재미에 맛도 있는 무말랭이볶음밥 file 별똥별 2014.06.27 4129
788 어린아이들의 간식에도 좋고 도시락으로 싸기에도 좋은 맛있는 밥도그 file 콩지콩머겅 2014.05.24 4114
Board Pagination Prev 1 ... 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ... 49 Next
/ 49
.
2014 info.pipa.co.kr - All Rights Reserved.
사업자등록번호: 617-81-73616 | 대표이사 : 최용창 | 정보관리책임자 : 박찬웅 webmaster@pipa.co.kr
Tel)051-628-7728 본사 : 부산시 해운대구 우동 1470 에이스하이테크21 702호