안녕하세요저는 지금부터 만들기 정말 쉽고 간단한 새우젓무침 만드는 방법에
대해서알려드릴려고해요 새우젓부침은 사람들이잘모를수있을것같아요 그냥
새우젓은 들어봤어도 새우젓무침은 흔하지않은 이름이잖아요~
특히
입맛 없을 때 뜨끈한 보리차에 밥을 말아서 그 밥위에다가 새우젓무침과 함께 먹으면 정말 맛있다고 해요 그래서 간단하게 먹을 수 있는 반찬인것 같아요 또한 만들기도
무척 쉬워서 초보 요리사에게도. 추천해주고 싶은 요리예요
이제부터 간단한 밑반찬 만들기 새우젓무침 만드는 과정을 알려드릴께요
우선 모든 음식을 만들때 제일 중요한 순서죠 재료준비하는 순서예요 새우젓무침 재료소개 새우젓(7), 쪽파 1대, 청양고추 1개, 홍고추 1/2개 고춧가루(2), 깻가루(1), 설탕(0.5)를 준비해주세요
우선 간단한 밑반찬 새우젓무침 만들기 위해 가장 먼저, 준비해둔 새우젓을 미리 체에 밭쳐 물기를 빼주세요 짜기 귀찮으시다면 그냥 손으로 살짝 짜주셔도. 좋다고 해요
그러니까요 굳이 꽉 짤필요는 없을 것 같아요
그다음에는
새우젓 물기를 뺐으면 쪽파 1대는 송송 썰고, 청양고추 1개, 홍고추 1/2개는 잘게 다져 준비 해주세요
이제 적당한 크기의 볼에 새우젓과 준비한 재료를 넣고
고춧가루(2), 깻가루(1), 설탕(0.5)을 넣어서 젓가락을 이용해 살살 무쳐 주세요
이 때 새우젓 물기를 너무 짜 뻑뻑한 감이 있으면 물을 2숟가락 정도 넣어 무치면 된다고 하네요 하시기보다는 거의 뻣뻣하긴 분들도 많이계실것 같은데요 이 방법을 꼭 잊어먹지마시고 만들 때 써먹어보세요 ㅎㅎ
회사를 마치고와서피곤한데 입맛이없으면 밥에다 이 새우젓부침반찬하나로도 식사가 될것 같아요 또한 간단하게 식사를 드시고 싶으시면 이때도 새우젓무침을 꺼내서밥하고 드시면 좋을 것 같아요 또한 새우젓이 비려서. 잘 못드시는분들에게 정말 좋은 음식이될것 같아요 양념이 되어있으니 비린맛도. 잘 안나서 잘 드실것같아요
특히 위에서말했듯이 밥을 물에다가말아서드시면서위에다가 새우젓무침을 올려서 먹으면 정말 맛있다고 하네요
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