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너무나도 좋아하는 반찬인 고추장 삼겹살~ 우리나라

사람들 중에서도 이 반찬을 싫어하시는 분들이 있을까요

우리나라의 매콤한 장인 고추장을 이용해서 만들어지는

이 음식은 남녀노소 할 것 없이 인기가 많고 밥도둑으로

너무나도 유명하답니다


무제-91.jpg


저는 삼겹살 자체는 그렇게 많이 먹지 못하는데요 ~

하지만 고추장 삼겹살은언제든지 많이 먹을 수가 있어요

고추장삼겹살은 느끼할 수도 있는 삼겹살을 고추장으로

잡아주고 매운 맛을 느낄 수가 있거든요 ~고추장삼겹살은

고추장과 고춧가루 그리고 여러가지의 야채들이 들어간답니다


무제-92.jpg


양념으로 고춧가루, 그리고 고추장과 설탕, 매실청과

사과즙, 맛굴과 마늘, 생강즙, 참기름, 후춧가루등이

들어가는데요 ~ 이 양념들을 모두 넣어서 삼겹살 약

500g에 재워둡니다 ~ 그리고 양파나 파, 고추와 같은


야채들은 미리 다져 놓아용


무제-93.jpg


캠핑장에서는 숯불에 구워도 맛이 좋구요 그리고 집에서는

일반 프라이팬에다가 구워서 먹어도 좋답니다. 달군 팬에다가

고추장 삼겹살을 잘 구워서 먹으면 밥도둑이 더이상 없어요

매콤한 맛과 담백한 맛 그리고 달달한 맛등을 느낄 수가 있는

만큼이나 밥과 잘 어울립니다


무제-94.jpg


더워져서 요즘 같이 입맛이 없어지는 때에는 이런매콤

한 음식으로 입맛을 잡아 보시는 것 은 어떠실까요 이상

으로 오늘은 밥 도둑인 매콤한 고추장 삼겹살에 대해 알아

보았습니다. 여러분들 여름에 맛있는 음식들 많이 드시고

원기를 회복해 보아용 ~


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