아침에 간단하게 밥대신

요즘 빵을 많이 드시죠

그 중에서도 빵중의 기본인 식빵!

오늘은 식빵을집에서 직접

만들 수 있는 레시피를 알려드릴게요

우선 강력분, 중력분이 필요합니다.

좀 큰 대형식빵을 만들거라서

각각 400g씩 준비해주세요!

그리고 우유600g과 무염버터 70g,

소금과 설탕 각 16,50g을 준비해주세요!

그리고 마지막으로 이스트 14g정도를

계량해서 준비해줍니다

정확한 양으로애햐 실패할 확률이

적으니 꼭 부엌용 저울을

하나 장만해 두시는 것이 좋겠어요ㅠㅠ

재료를 다 넣고 소금과

데운우유를 넣어서 잘 녹여줍니다

반죽을 치대다가 버터를 녹여서

넣어서 다시 잘 치댑니다

반죽이 쫀득쫀득해질때까지 치대주세요

그럼 이제 발효를 해야되는데요

비닐같은 것을 덮어서 1시간동안 따뜻한곳에

발효를 해줍니다! 이 원래 크기에서

두세배 정도 불어나면

발효가 잘 된것이예요!

그리고 발효를 거친빵을

식빵틀에 넣어놓고 미리예열된

오븐기에 200도에서 30분정도

구워주기만 하면 완성!

치즈를 발라먹거나 딸기잼을 발라먹으면 굿굿